Cantenac (33) - Le Chai du château de Cantenac-Brown

De l’extérieur, le projet s’intègre et réutilise le langage des architectures présentes sur le site, toiture en tuiles canal, toit à pans coupés, boiseries de teinte bordeaux.
La dominance architecturale est laissée au maître des lieux : le château Tudor. Le grand mur de façade en pisé (terre crue compactée) sou-tient la nouvelle dynamique du domaine, une conscience environnementale renouvelée et affirmée. Le projet est secret de l’extérieur et ne se dévoile qu’en pénétrant dans les espaces intérieurs.

Le cuvier est en double hauteur, aérien, baigné de lumière naturelle, largement ouvert sur le parc, avec une charpente en bois massif majestueuse qui mène à lever le regard vers le ciel. 

Le chai est son opposé, terrien, protégé de la lumière naturelle, secret et introverti, il réserve son lot de surprise avec cette grande voûte en brique de terre crue qu’on devine à peine de l’extérieur.

Chaque espace est traité avec attention pour le bien être des travailleurs, l’émerveillement des visiteurs et un grand respect de l’environnement. C’est un projet d’exception, incomparable, unique pour un cru de cette qualité et magistral de par ses ambitions. La ventilation naturelle est mise en place, assistée contrôlée, dans les bureaux et le cuvier, par puits climatique, pour maintenir le chai à 15°C de température constante.