Gaujacq (40) - Ferme laboratoire

La société Chanel a entrepris l’acquisition de plusieurs hectares de terrains afin de développer la culture de la fleur de camélia, nécessaire à l’élaboration de ses produits cosmétiques. La ferme de Meyrin était située sur un de ces terrains et l’idée s’est rapidement imposée de la conserver et de la transformer afin d’y installer les espaces nécessaires à l’exploitation agricole mais aussi des bureaux, un laboratoire, le logement du chef d’exploitation et des espaces d’accueil pour les visiteurs (interne ou presse). La géographie du lieu a constitué la base d’un projet frugale et bioclimatique. Les bâtiments présentaient une disposition en équerre pour protéger la cour des vents dominants d’ouest.  
 

Ainsi l’ancienne dépendance, vétuste, sera reconstruite en lieu et place et accueillera l’ensemble des locaux nécessaires au traitement des fleurs récoltées. Une extension viendra prolonger le bâtiment, côté ouest, et permettra d’abriter le stationnement des véhicules agricoles et les vestaires. Cette extension génère une équerre qui protègera des vents dominants d’ouest. Le nouveau bâtiment agricole et son extension seront construits en structure bois, isolation biosourcée (ouate de cellulose et laine de bois) et bardage bois ajouré en douglas non traité. 
 

La maison et l’étable ont pu être en grande partie conservées. Les charpentes et planchers, eux aussi infestés ont été déposés et remplacés. Les murs de façade et de refends en pierre ont été conservés, nettoyés et seront enduits à la chaux. Ils seront isolés par l’intérieur avec des isolants biosourcés. Les encadrements de porte et fenêtres en pierre sont conservées. Les menuiseries extérieures et les volets seront remplacés et de nouvelles ouvertures sont pratiquées dans les façades afin de permettre une meilleure solarisation et l’éclairage naturel de chaque local. 
 

L’ancienne étable comportait un plancher intermédiaire qui a été déposé, conférant un volume généreux à ces espaces intérieurs.  Ils seront dédiés à une cafétéria pour le personnel, une salle de séminaire pour les visiteurs et des sanitaires. Le pavillon d’accueil constitue un point d’entrée du projet et offre une vue panoramique sur l’étendue de l’exploitation agricole. Il permet à la fois d’accueillir les visiteurs extérieurs et sert de vestiaire/salle de repos complémentaire.